e-経営コンサルタント通信

■経営者のための健康情報通信

｜経営者のための健康情報通信 ・最新号｜

【経営者ための健康情報Vol.１１　年末に向けて胃腸を大切に】

経営者の皆様に役立つ健康（食生活）情報を集め、管理栄養士の視点でお話させて頂くコーナーです。

早いもので今年もいよいよ終わりですね。１２月といえば何かと忙しく、体調もくずれがちになります。
特に、忘年会などで飲み食いする機会が増え、胃の荒れることが多くなります。

胃の不調の背景には、ストレスによる暴飲暴食など、食生活の乱れがあります。
本来人間は、体が要求した量を食べると満腹感を感じ、食欲もストップします。ところが、ストレスがあると自律神経が乱れ、体は必要以上の量を欲しがるようになります。そして、満腹なのに食べ続けたり、イライラした気持ちを紛らわすために食べるようになります。食べ過ぎが続くと、消化しきれなかった食べ物が胃に溜まり、胃酸が過剰に分泌される一方で、胃壁を守る粘液の分泌が少なくなったり、胃腸の蠕動運動が鈍くなります。その結果、胃痛や胃もたれが起こるというわけです。

食べ過ぎで胃が重いときは、渋みを感じるくらい濃く入れた温かいウーロン茶を飲むと、すっきりします。ウーロン茶には、脂肪分を吸着し、体外に排泄する効果があります。
食欲が出てきたら、まず消化のよい食べ物から始めます。
キャベツ、じゃが芋や山芋などの芋類、卵、豚肉、牛乳などが良いでしょう。特にキャベツと芋類は、胃の炎症を抑え、消化を助けるので、胃の不調の改善にはぴったりです。
調理の際は必ず加熱して下さい。ウーロン茶で煮るのも良いでしょう。温かい料理を食べると体が温まり、血液の循環が良くなるので、胃腸の働きを回復させるのに役立ちます。

いずれにしても、ご自身の体です。
体と良く相談しながら、｢腹八分目｣にすることが胃を健康に保つ一番の秘訣です。

未来事業　管理栄養士　吉岡美保