経営者のための健康相談室



      みらい本舗
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経営者の皆様に役立つ健康(食生活)情報を集め、管理栄養士の視点でお話させて頂くコーナーです。


【経営者のための健康情報 / 2019年1月号】



★平成最後のお正月を元気に過ごしましょう!★


 
          慶春           
          平素のご厚情を深謝し皆様のご健康とご繁栄をお祈り申し上げます。
          本年も変わらぬご交誼のほど宜しくお願いいたします。
                                        平成31年 元旦  
                    
                                                

【お屠蘇(おとそ)の意味】
お屠蘇という言葉のルーツは、唐の時代の中国にさかのぼります。唐の医者が数種類の薬草を調合し、お酒やみりんに浸して風邪予防のためにふるまったのが始まりだと言われています。
お屠蘇の正式名は「屠蘇延命散」と言い、屠蘇の「屠」は「邪気を払う」、「蘇」は「心身を目覚めさせよみがえらせる」という意味です。
流行の風邪を予防するためのお酒であり「屠蘇」という名前になったことから、その年の邪気を払い、延命長寿できるようにと飲まれるようになりました。

【お屠蘇の健康効果】
お屠蘇は風邪予防のために調合されたのが始まりというだけあって、カラダによい成分がたくさん入っています。 お酒やみりんにはブドウ糖やアミノ酸、ビタミン類が含まれていて、血行も促進されます。また薬草にも、血液浄化、滋養強壮、健胃などの作用があります。 しかし、古くから飲まれているお屠蘇も、近年飲む家庭が減ってきているそうです。せっかくの伝統的なものですから、大切にしたいものです。

                                           管理栄養士 吉岡 美保
















 
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  管理栄養士 吉岡 美保

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