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経営者の皆様に役立つ健康(食生活)情報を集め、管理栄養士の視点でお話させて頂くコーナーです。
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【経営者のための健康情報Vol.115】
ひと足早くに風邪対策を!! |
秋もだんだん深まり、そろそろ木枯らしとともに風邪の話題が出てくるようになります。インフルエンザの予防接種も今の内 にしておくのが効果的です。
よく「今年の風邪は胃に来る」「喉や鼻がひどい」などといった風 邪のタイプが問題になりますが、必ずしもそれは、風邪のタイ プとは言えないようです。 その人の弱いところへ出てきた症状を“今年の風邪”と口にし てることが少なくありません。
風邪は体力、気力の充実しているときはひきません。 栄養の衰え、ちょっとした油断(うたた寝、汗をかいた後の薄 着など)、体を不潔にしておく、過労など、いずれも風邪の原因 になります。
寒くなってくると血行が悪くなりがちです。ビタミンEを摂る ることで、末梢血管が開いて血行がよくなりますし、生姜、に んにく、サフラン、唐辛子などのスパイスも効果的に体を温め 風邪の予防になります。 また、喉や鼻の粘膜を強くして、ウィルスの侵入を防ぐことも大切です。
それにはビタミンAを欠かさないことです。
緑黄色野菜がとても良いので、野菜嫌いの方も炒めたり、煮物 にしたりして、積極的に摂りましょう。付け合せのパセリやクレソンも出来れば食べていただきたいも のです。これらはとても優秀なビタミン群ですから。どうしてもという方はせめてトマトジュースや野菜ジュースを 出来れば毎日飲んで風邪予防に備えて下さい。
管理栄養士 吉岡 美保
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