「e経営コンサルタント通信」- 経営者のための健康相談室

 


経営者の皆様に役立つ健康(食生活)情報を集め、管理栄養士の視点でお話させて頂くコーナーです。


【経営者のための健康情報Vol.115】

ひと足早くに風邪対策を!!


 秋もだんだん深まり、そろそろ木枯らしとともに風邪の話題が出てくるようになります。インフルエンザの予防接種も今の内 にしておくのが効果的です。
よく「今年の風邪は胃に来る」「喉や鼻がひどい」などといった風 邪のタイプが問題になりますが、必ずしもそれは、風邪のタイ プとは言えないようです。 その人の弱いところへ出てきた症状を“今年の風邪”と口にし てることが少なくありません。

 風邪は体力、気力の充実しているときはひきません。 栄養の衰え、ちょっとした油断(うたた寝、汗をかいた後の薄 着など)、体を不潔にしておく、過労など、いずれも風邪の原因 になります。
寒くなってくると血行が悪くなりがちです。ビタミンEを摂る ることで、末梢血管が開いて血行がよくなりますし、生姜、に んにく、サフラン、唐辛子などのスパイスも効果的に体を温め 風邪の予防になります。 また、喉や鼻の粘膜を強くして、ウィルスの侵入を防ぐことも大切です。
 それにはビタミンAを欠かさないことです。

 緑黄色野菜がとても良いので、野菜嫌いの方も炒めたり、煮物 にしたりして、積極的に摂りましょう。付け合せのパセリやクレソンも出来れば食べていただきたいも のです。これらはとても優秀なビタミン群ですから。どうしてもという方はせめてトマトジュースや野菜ジュースを 出来れば毎日飲んで風邪予防に備えて下さい。
                                         管理栄養士 吉岡 美保



                  



【管理栄養士のおすすめの一品】

酸味が少なく完熟したトマトの甘みを最大限に引き出した濃厚な味わいのトマト100%飲料です。(砂糖・食塩不使用、糖度9度)


























  
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  管理栄養士 吉岡 美保

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